Гэрийн бяслаг бол хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан маш үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь гормон ба эсийн мембраныг нэгтгэхэд ашигладаг чухал амин хүчил (метионин, лизин болон бусад) агуулсан уургаар баялаг юм. Эдгээр нь мэдрэлийн эсийг бий болгоход онцгой ач холбогдолтой юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн бяслагт агуулагдах кальцийн агууламж 100 г бүтээгдэхүүн тутамд ойролцоогоор 120-150 мг байдаг бол хүний ижил хэмжээний сүү зөвхөн 30-50 мг агуулдаг. Кальци нь хүүхдэд мэдрэлийн болон цусны эргэлтийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаа, олон тооны фермент үйлдвэрлэх, мөн ясны эдийг бэхжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Бяслагны бяслаг нь тусгай фосфолипид (лецитин ба холин) агуулдаг бөгөөд хорт бодисыг гадагшлуулж, элэгийг гадны хүчин зүйлийн сөрөг нөлөөллөөс хамгаалдаг.
Алхам 2
Гэрийн бяслаг 7 сартайгаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд ордог. Эхний тун нь 5 граммаас ихгүй байна. Цэцгийн бяслагны үйрмэгийг будаа эсвэл жимсний нухаш дээр нэмнэ. Шинэ бүтээгдэхүүний хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлнэ. Нэг настайдаа хүүхэд 5-8 цайны халбага гэрийн бяслаг авах ёстой боловч өдөрт 50 гр-аас ихгүй байх ёстой. Энэ бүтээгдэхүүний илүүдэл нь бодисын солилцоонд сөргөөр нөлөөлж, бөөрний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.
Алхам 3
Гэдэсний халдвар авах эрсдэл өндөр тул хүүхдээ дэлгүүрээс тогтмол зуслангийн байшингийн бяслаг өгөхийг зөвлөдөггүй. Хүүхдийн сүүн гал тогоонд хийсэн бүтээгдэхүүнийг ашиглах эсвэл өөрөө бэлтгэх нь дээр.
Алхам 4
Бага хүчиллэгтэй кальцжуулсан (исгээгүй) гэрийн бяслагыг нялх хүүхдийг хооллоход ашигладаг. Үүнийг гэртээ хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 0.5 литр сүүг паалантай саванд буцалгана. 40 ° C хүртэл хөргөгчинд хадгална. Дулаан сүүнд тасралтгүй хутгахдаа кальцийн хлоридын 10% -ийн уусмалыг нэмнэ (энэ эмийг эмийн санд худалдаж авч болно). Ийм хэмжээний шингэний хувьд 1-1, 5 хоолны халбага хангалттай. Аарцтай сүүгээ хөргөөд хэд хэдэн давхаргаар нугалсан бяслагаар зөөлөн шүүнэ. Ааруулыг хэлбэржүүлэхийн тулд даралтын дор хоёр минутын турш тавина.
Алхам 5
Нэмж дурдахад, гэрийн сайн бяслагийг эмийн санд зардаг тусгай гарааны өсгөвөр нэмж, kefir эсвэл өөх тос багатай сүүгээр хийж болно. Ийм аарц ба шохойжуулсан аарц хоёрын хооронд үндсэн ялгаа байхгүй бөгөөд зөвхөн сүүн хүчлийн бактерийн спектрээр ялгаатай байдаг.
