Самар бол олон насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн дуртай зүйл юм. Гэсэн хэдий ч, тэдгээрийг хүүхдийн хоолны дэглэмд нэвтрүүлэхдээ хүүхдэд хамгийн их ашиг тусаа өгч, сөрөг үр дагавраас зайлсхийх талаар бодох нь зүйтэй.
Хүүхдийн хоолонд агуулагдах самрын ашиг тус
Нэг талаас самар нь хүүхдийн биед асар их ач тустай байдаг. Эдгээр нь тэжээллэг чанараараа амьтны уурагтай төстэй уургийн эх үүсвэр юм. Газрын самар ялангуяа уургаар баялаг байдаг.
Мөн самар нь хүүхдийн бие махбодид хэвийн хөгжил, өсөлтөнд шаардлагатай ханаагүй тосны хүчил агуулдаг. Хамгийн их хэмжээний өөх тос нь самар, хушга, бүйлс, газрын самранд агуулагддаг. Онцгой чухал зүйл бол ховор боловч хушгад агуулагддаг омега-3 polyunsaturated fatty acids.
Эцэст нь самар нь Е витамин, кали, магни, иод, төмөр, кобальтаар баялаг юм. Е витамин, эрдэс бодисын хамгийн их хэмжээ нь самар, самрын самар, самрын самар бага зэрэг бага байдаг.
Насны хязгаар
Аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил самар нь ашигтай байхаас гадна хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул хүүхдэд өгөхөөс өмнө бүх боломжит үр дагаврыг аль болох их жинлэх нь зүйтэй юм. Гурван нас хүртэлх хүүхдэд самар хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг гэдгийг дэлхийн хүүхдийн эмч нар хүлээн зөвшөөрдөг.
Нэгдүгээрт, аливаа самар нь бүтээгдэхүүнийг шингээж авахад хэцүү байдаг бөгөөд хүүхдийн хоол боловсруулах тогтолцоог гүйцэд боловсронгуй болгож чадахгүй тул хэвлийгээр өвдөх, гэдэс дүүрэх, гүйлгэх, бусад үр дагаврыг бий болгодог.
Хоёрдугаарт, самар нь өндөр харшил үүсгэдэг тул хүүхдүүд насанд хүрэгчдээс хамаагүй харшил өгөх эрсдэлтэй байдаг. Хэрэв насанд хүрэгчдэд энэ өвчин нь ихэвчлэн тууралт, хамар хамар, найтаахад илэрдэг бол хүүхдүүдэд амьсгал боогдох хүртэл үр дагавар нь илүү ноцтой байж болно.
Гуравдугаарт, самар нь нэлээд илчлэг ихтэй амттан бөгөөд 100 г бүтээгдэхүүн нь 500-600 ккал агуулдаг тул таргалалт ихтэй нярай хүүхдэд болгоомжтой өгөх хэрэгтэй.
Нэмж дурдахад самар хөгц ургах хандлагатай байдаг. Тэд шавьжийг ихэвчлэн татдаг тул тэдгээрийг анхны хэлбэрээр нь худалдаж аваад өөрсдөө цэвэрлэх нь дээр. Хүүхдэд самар өгөхөөс өмнө сайтар угааж, хатаана. Ихэнх тохиолдолд газрын самар чанар муутай байдаг.
Эцэст нь хэлэхэд жаахан хүүхэд самар дээр багалзуурдаж болно.
Тиймээс харшлын өвчнөөр шаналдаггүй, илүүдэл жинтэй болох хандлагагүй эрүүл хүүхдүүд гурван нас хүрснийхээ дараа самарыг янз бүрийн амт мэдрэх, хоолны дэглэмийн тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх зорилгоор хоол хүнсэндээ оруулж болно. Өдөрт нэг самарнаас эхэлж, шинэ бүтээгдэхүүнд организмын хариу үйлдлийг анхааралтай ажиглах нь зүйтэй. Хожим нь хэрэв та хүүхэд хэвийн баастай гэдэгтээ итгэлтэй байвал тэр сайн мэдэрдэг, мөн самар идэхээс гэдэс нь өвддөггүй бол 30-40 гр самарыг долоо хоногт хоёр удаа өгч болно.
