Төмөр бол гемоглобины гол элемент: биеийн эсийг хүчилтөрөгчөөр хангадаг уураг юм. Бие дэхь төмрийн дутагдал нь ялангуяа хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн дунд түгээмэл тохиолддог. Бага гемоглобины шинж тэмдгүүд нь нойргүйдэл, байнгын ядаргаа, цайвар арьс юм. Төмрийг витамины бэлдмэлээс авах боломжтой боловч байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс авах нь илүү байгалийн байх болно. Төмөрөөр баялаг хоолыг зөв хослуулан хэрэглэх нь энэ микроэлементийн бие махбодийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангахад тусална.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мах, далайн хоол нь төмрөөр баялаг байдаг. Махны өнгө нь бараан байх тусам илүү их төмөр агуулдаг. Жишээлбэл, тугалын элэг нь 100 г элэг тутамд 14 мг төмөр агуулдаг. Дараа нь гахайн элэг, бөөр, үхрийн махны хэл гарч ирдэг. Үхэр, хурганы маханд ойролцоогоор 3 мг төмөр байдаг. Цагаан тахианы маханд зөвхөн 1 мг төмөр байдаг. Энэ микроэлемент нь хясаа, дун, сам хорхой, хясаанд их хэмжээгээр агуулагддаг.
Алхам 2
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь төмрийн элементүүдээр баялаг байдаг. Буурцагны гэр бүлээс вандуй, цагаан, ногоон шош, сэвэг зарам, шош зэргийг ялгаж салгаж болно. Эдгээр нь төмрийн хамгийн өндөр агууламжтай хоолонд багтдаг. Бууцай, Брюссель нахиа, цэцэгт байцаа, брокколи зэрэг хар ногоон ногоонд 100 гр тутамд 3.6 мг хүртэл төмөр агуулагддаг. Яншуй ногоон 5.8 мг ашигтай элемент, эрдэнэ шиш, артишок нь 3-4 мг орчим агуулдаг. Жимс дотроос хамгийн ашигтай нь ногоон алим, анар, лийр, чавга, persimmons юм.
Алхам 3
Самар, үр нь төмрийн дэлгүүрүүдийг дүүргэхэд тусална. Төмрийн хамгийн их агууламж нь пистачиос, самрын самар, бүйлс, хушга байх бөгөөд ойролцоогоор 4-5 мг байдаг. Халва, кунжут эсвэл наранцэцэг нь бага гемоглобинд маш их хэрэгтэй байдаг. Эдгээр хоолонд 50 мг хүртэл төмөр агуулагддаг.
Алхам 4
Хүний бие амьтны гаралтай төмрийг хүнсний ногооны хэлбэрээс илүү сайн шингээдэг. Төмрийн элементүүдийг бүрэн шингээж авахын тулд махан хоолыг ногооны хачиртай хамт идээрэй. Үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүн (хөх тариа эсвэл улаан буудай) нь төмрийг цусанд шингээхэд саад болж, гэдэс дотор хадгалагдана.
Алхам 5
Төмрийг илүү сайн шингээж авахын тулд шөл, салатанд нимбэг, Болгарын чинжүү, эсвэл ургамал нэмнэ. С аминдэм нь шингээсэн микроэлементийн хэмжээг бараг 2 дахин нэмэгдүүлдэг тул хоолны дараа нэг аяга улаан лооль эсвэл жүржийн шүүс ууна.
Алхам 6
Хэрэв та бага гемоглобинтай бол хурдан сэргэхийн тулд цай, кофе, сүүн бүтээгдэхүүн уухаа түр зогсоох хэрэгтэй. Сүүнд агуулагдах кальци, цайны найрлага дахь таннин нь төмрийг хүний биед шингээхэд саад болдог. Эдгээр ундааны оронд хатаасан жимс, жимсгэнээс хийсэн жүүс эсвэл компот ууна.
