Энэ эсвэл тэр бүтээгдэхүүний далдуу модны тосны агууламж олон хүнийг түгшээж байна. Хэрэв энэ тосыг бараг бүх лаазанд дурдсан бол нялх хүүхдэд зориулсан хоол хүнс сонгох шаардлагатай эх хүн юу хийх ёстой вэ? Өндөр үнэтэй, үнэтэй брэндүүд ч гэсэн энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг хольцонд хийж болно. Гэхдээ хүн бүр түүний хор хөнөөлийн талаар мэддэг бол яагаад үүнийг хоолонд хамгийн бага хэмжээгээр нэмдэг вэ? Эцсийн эцэст далдуу модны тос тийм ч "жигшүүртэй" биш гэж үү?
Олон хүмүүс хүүхдийн хоолонд далдуу модны тос байхгүй гэж боддог. Гэхдээ сүүний хольцын найрлагыг л харах хэрэгтэй бөгөөд үүний эсрэг зүйлд итгэж болно. Бараг бүх хуурай хуурай нунтаг нь энэ ургамлын гаралтай өөх тос агуулдаг. Энэ нь яагаад нялх хүүхдэд зориулсан бүтээгдэхүүнд нэмэгддэг вэ?
Дасан зохицсон нялхсын томъёоны гол үүрэг бол хөхний сүүг ямар нэгэн шалтгаанаар хөхүүлэх боломжгүй бол бүх талаар орлуулах явдал юм. Гэхдээ эдгээр нунтаг бүтээгчид ба үйлдвэрлэгчдэд хэдэн арван жилийн турш шийдэж чадаагүй нэг асуудал тулгардаг. Хүний хөхний сүүний найрлагыг үнэн зөв үржүүлж чадаагүй хүн одоогоор алга байна. Гэхдээ нялх хүүхдэд амьдралын эхний саруудад шаардлагатай бүх микро ба макроэлементүүд, витамин, тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр авах нь маш чухал юм. Энэ нь ялангуяа өөх тосны хувьд үнэн байдаг.
Үхрийн сүүний өөх нь жижиг, томорч буй биед тохиромжгүй байдаг. Тэд зүгээр л уусдаггүй. Хүнсний ногоо бол гайхалтай сонголт юм. Хүүхдийн хоолонд агуулагдах дал модны тосны найрлага нь хөхний сүүнд агуулагддаг өөх тосны найрлагатай илүү төстэй байдаг. Нэмж дурдахад ургамлын тос (зөвхөн далдуу мод төдийгүй эрдэнэ шиш, наргил мод, наранцэцэг) нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг нэмэгдүүлдэг бөгөөд хямд байдаг. Гэхдээ бүх зүйл энгийн мэт санагдаж байна уу? Үгүй Аливаа эцэг эхчүүдэд өөр савтай томъёо худалдаж авахаас татгалзах хэд хэдэн бэрхшээл байдаг.
Хүүхдийн хоолонд агуулагдах дал модны тосны хор хөнөөл
Алганы тос өөрөө хүүхэд, насанд хүрэгчдэд хоргүй. Энэ нь хортой биш бөгөөд биед сөрөг өөрчлөлт үүсгэдэггүй. Эмч нарын анхааруулж буй гол дутагдал бол нялх хүүхдийн биеийг ашигтай шинж чанараар хангах үүргээ биелүүлж чадахгүй байгаа явдал юм. Энэ зүйл бол хүнсний ногооны өөхөнд агуулагдах палмитик хүчил (шингээхэд шаардлагатай) гэдэс дотор орж, түүнийг шингээж авах ёстой, кальцитай харилцан үйлчилж, дараа нь байгалийн гаралтай, эсвэл илүү ялгадасаар ялгардаг. Үүний үр дүнд хүүхэд кальци, өөх тосыг шаардлагатай хэмжээгээр авч чаддаггүй. Энэ нь эргээд дараахь үр дагавраар дүүрэн байна.
- хэврэг яс (ясны эрдэсжилттэй холбоотой асуудлууд);
- өтгөний асуудал (өтгөн хатах);
- колик;
- байнгын регургитаци.
Мөн далдуу модны тосыг шингээх бүрэн процесст хайлах цэг нь саад болдог (36.6 ° C-аас өндөр температурт хайлдаг). Дал модны тосыг тогтмол хэрэглэх сөрөг үр дагавар нь мэдээжийн хэрэг юм.
Яагаад далдуу модны тосыг нялхсын томъёонд хэрэглэдэг вэ?
Бүх гаж нөлөөг үл харгалзан энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг хүүхдийн хоолонд нэмнэ. Тэгэхээр нялхсын томъёонд агуулагдах дал модны тос гэж юу вэ?
Дээр дурдсанчлан, сүүн тэжээлийн гол зорилго нь эхийн сүүг орлуулах явдал юм. Хүүхэд шаардлагатай бүх зүйлийг авахын тулд хуурай хольцыг эхийнх нь сүү шиг болгохыг хичээдэг.
Тиймээс аливаа хольцын үндэс нь эмэгтэй хүний хэзээ ч олж чадахгүй бүх өөх тосгүй үхэр, ямаа, хонины сүү юм. Хүүхдэд шаардлагатай бүх зүйлийг тусад нь нэмж өгдөг. Ургамлын тос бүрт шаардлагатай тэжээллэг бодис байдаг бөгөөд дал модны тос нь палмитины хүчил (эхийн сүүний өөхний 1/4) агуулдаг. Энэ нь "далдуу мод" -ыг найрлагад нэмсэн шалтгаан юм. Сүүлийн үед үйлдвэрлэгчид кокос, эрдэнэ шиш, шар буурцаг, наранцэцгийн тосоор орлуулж агуулгыг нь багасгахыг хичээж байна.
Чөтгөр нь будсан болохоор тийм ч аймаар биш юм. Энэ эртний зүйр үг дал модны тосны хувьд ч үнэн зөв байдаг. Олон янзын аймшгийн түүх, түүхүүд байдаг боловч өөр өөх тос байдаггүй тул хүмүүс энэ өөхийг эрт дээр үеэс (5000 орчим жилийн өмнө) идэж байсан гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Алганы тос нь хүүхдэд хортой юу, үгүй юу гэдэг нь тодорхой хариулт авахад хэцүү байдаг. Тиймээс эцэг эх бүр энэ асуудлыг бие даан өөрөө шийддэг. Хэрэв хөхөөр хооллох боломжгүй бол энгийн үнээний сүүнээс илүү дэлгүүрийн хоолонд найдах нь дээр.
