Семаль будаа бол ихэвчлэн бага наснаасаа хамааралтай амттай хоол юм. Гэсэн хэдий ч сүүлийн жилүүдэд хүүхдийн эмч нар ийм бүтээгдэхүүнийг нялхсын хоолонд оруулахаас татгалзахыг зөвлөж байна. Энэхүү сүүний будаа нь нэг наснаас доош насны хүүхдүүдийн цэсэнд хүсээгүй байдаг тул эхний нэмэлт хоолонд тохиромжгүй байдаг.
Орчин үеийн эцэг эхийн ээж, эмэг эхчүүд анхны нэмэлт хоол хүнс болохын хувьд хүүхдүүдэд зөвхөн хүнсний ногоо, жимсний нухаш төдийгүй үр тариа санал болгодог. Юуны өмнө, семолина. Эцсийн эцэст, ийм сүүний будаа сайн, хурдан шингээгддэг тул үр тариа жижиглэх шаардлагагүй болно. Гэхдээ өнөөдөр эмч нар нялх хүүхдийн хоолны дэглэмээс амтат маннаг хасахыг зөвлөж байна, яагаад гэвэл энэ будаа нь хортой байж болзошгүй юм.
Семаль нь эхний хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь маш их цардуул агуулдаг - 70% хүртэл. Хүүхдийн бүрэн хөгжөөгүй хоол боловсруулах систем нь ийм хэмжээний нүүрс ус шингээх чадварыг даван туулах чадваргүй тул семолина нь нялх хүүхдэд шингэхэд хэцүү байдаг.
Semolina будаа нь хамгийн бага хэмжээний витамин, микроэлемент агуулдаг тул хүүхдийн эмч нар шүүмжилдэг. Энэ нь эслэг дутагдалтай тул аяга нь гэдэс цэвэрлэхэд түлхэц өгөхгүй. Семаль нь маш өндөр илчлэгтэй байх нь чухал бөгөөд бүтээгдэхүүнийг байнга хэрэглэх нь таргалалтад хүргэдэг.
Семолины өөр нэг сул тал бол фитин агуулдаг. Энэ бодис нь кальцийн давсыг холбодог фосфороор баялаг юм. Энэ нь чихэрлэг бөгөөд ашигтай мэт харагддаг семолина нь нялх хүүхдийн хөгжил, өсөлт хөгжилтөд чухал ач холбогдолтой кальцийг зохих хэмжээгээр шингээж авах боломжийг олгодоггүй гэсэн үг юм.
Семолиныг сүүгээр бэлтгэдэг гэдгийг бүү мартаарай. Эхний тэжээлийн хувьд семолинд хамааралгүй сүүн тэжээлгүй, цавуулаггүй үр тариа тохиромжтой байдаг. Нялх хүүхдэд нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэхийн тулд Сагаган, будаа, үйлдвэрийн аргаар бэлтгэсэн эрдэнэ шишийн будаа хийх нь хамгийн сайн арга юм. Үхрийн сүүнд суурилсан аяга нь нэг хүртэлх насны хүүхдийн хоолонд ерөнхийдөө хүсээгүй байдаг.
Уураг цавуулаг эсвэл глиадин нь шим тэжээлийг шингээхэд саад болж байгаатай холбогдуулан семолина нь цавуулаг болохын хор хөнөөлийн талаар ярих боломжтой. Энэ бодис нь гэдэсний салст бүрхэвч, түүний үйл ажиллагааны алдагдалд хүргэдэг. Хүүхэд жин нэмэхээ больж, булчин нь туранхай болоход хортой цавуулаг нь целиакийн өвчин үүсгэдэг. Цавуулаг нь мөн харшлын нийтлэг эх үүсвэр болдог.
Үйрмэг дээр манна будаа бэлтгэхдээ үнээний сүүний уураг, үр тарианы уургийг бие даан үл тэвчих магадлалтайг санаарай. Эцсийн эцэст, семолина нь улаан буудайн гурил үйлдвэрлэхэд дайвар бүтээгдэхүүн юм.
Семаль будаа нь зарим сул талыг үл харгалзан хоолны дэглэмд багтдаг. Гэхдээ нялх хүүхдэд нэмэлт хоол болохын хувьд сайн сайхнаас илүү их хор хөнөөл учруулах болно. Нэг жилийн дараа хүүхдийн хоолны дэглэмд семолиныг бага хэмжээгээр оруулахыг зөвлөж байна. Цөцгийн тосоор хийсэн хоол нь гурван жилийн дараа хүүхдийн хоолны цэсэнд ордог. Энэ үед фермент болон хоол боловсруулах систем аль хэдийн боловсорч гүйцэх болно.
