Ямааны сүү бол асар их хэмжээний витамин, шим тэжээл агуулсан өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ ундааг хэнд, ямар хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай байгааг олж мэдэх болно.
Ямааны сүүний шинж чанарууд
Химийн найрлага нь хүүхдийн биед ашигтай байх нь дамжиггүй. Кальци, калийн өндөр агууламж нь үе мөч, ясны эд, шүд, үсний нөхцөлд сайнаар нөлөөлдөг. Д аминдэм нь рахит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд нэн тохиромжтой. Кобальт байгаа нь бодисын солилцоо, цусны урсгалыг идэвхжүүлдэг. Энэ нь зэс, манган, магни, төрөл бүрийн витамин агуулдаг.
Өөх тосны өндөр агууламжтай хэдий ч сүү нь бараг бүхэлдээ хүний биед шингэдэг бөгөөд ханаагүй тосны хүчил нь цусан дахь холестерины тунадасжих эрсдэлээс сэргийлдэг. Тогтмол хэрэглэвэл мэдрэлийн системийн байдал хэвийн болж, гэдэсний хөдөлгөөн сайжирч, зүрх судасны системийн ажил хэвийн болно. Сүү нь янз бүрийн төрлийн дерматит өвчтэй хүүхдүүдэд зориулагдсан бөгөөд үхрийн бүтээгдэхүүнээс харшлын урвал үүсгэдэг. Энэ нь ямаанд амархан шингэдэг казеин агуулдагтай холбоотой юм.
Нэг жилээс доош насны хүүхдүүдэд шээс бэлгийн тогтолцоог бий болгоход эмгэг төрүүлэх эрсдэл нэмэгдэж байгаа тул өгөхийг зөвлөдөггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь эрдэс бодисын өндөр агууламжтай тул бөөрний архаг өвчинд ихэвчлэн хүргэдэг. Нэмж дурдахад энэ нь ашигтай фолийн хүчил, төмрийн дутагдалтай тул дутагдал нь цус багадалтад хүргэдэг.
Сүү уух зөвлөмж
Мэдээжийн хэрэг, эцэг эхчүүд хүүхдээ ямааны сүүнд заах эсэхээ бие даан шийддэг. Гэхдээ зургаан сараас өмнө бие нь үүнийг боловсруулахад бэлэн биш байна гэсэн бодол байдаг. Хоёрдахь асуудал бол буцалгах хэрэгцээ юм. Халах үед ихэнх витамин, микроэлементүүд алга болдог хэдий ч сүүг дулааны аргаар эмчлэх хэрэгтэй. Үгүй бол бага насны хүүхэд бруцеллёзоор өвчлөх эсвэл шимэгч хорхойг биед нэвтрүүлж болно. Дүрмээр бол 3 жилийн дараа л түүхий хэлбэрээр уухыг зөвлөж байна.
Илүү сайн шингээж авахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар хэрэглэхээсээ өмнө сүүг буцалсан усаар тэнцүү хэмжээгээр шингэлэхийг зөвлөж байна. Энэ нь бүтээгдэхүүний шинж чанарыг алдалгүйгээр өөх тосны агууламжийг бууруулах боломжийг олгодог.
Сүү хүүхдийн биед ашигтай байхын тулд түүнийг зөв хадгалах хэрэгтэй. Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд удаан хугацаагаар байлгаж болохгүй. Дүрмээр бол хадгалах хугацаа 5-6 хоног байна. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүний бараг бүх ашигтай шинж чанар, тэжээллэг чанарыг хадгалах тул ямааны сүүг хөлдөөх нь зүйтэй.
