Мөөг бол дэлхийн хамгийн дуртай хоолны дэглэмийн нэг юм. Эдгээр нь уураг, олон тооны үнэ цэнэтэй микроэлементүүдээр баялаг юм. Гэхдээ та хэдэн настайгаасаа эхлэн хүүхдэд энэ орцоор хоол өгч эхлэх хэрэгтэй вэ? Хоёр настай хүүхэд ядаж мөөгний шөл идэж чадах уу?
Эмчийн хэлсэн үг юу вэ
Оросын эмч нар хүүхдийг ямар ч хэлбэрээр мөөгөөр хооллохгүй байхыг хатуу зөвлөж байна. Шөл орно. Хэрэв та хамгийн сайн, байгаль орчинд ээлтэй гэж сонгосон байсан ч гэсэн таны бодлоор мөөг.
Яагаад? Нэгдүгээрт, энэ нь хоол боловсруулахад хэцүү бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хүний биед муу шингэдэг тул политахаридын хитинийг найрлагадаа агуулдаг. Хүүхдүүдийн хувьд, ялангуяа сургуулийн өмнөх насныхны хувьд жаахан мөөг ч болов шингээх боломжгүй байдаг.
Хоёрдугаарт, мөөгөнцөр нь ургах явцад хөрсөн дэх бохирдлыг шингээдэг. Байгальд мөөг түүх бүрэн "цэвэр" газар олох нь аль хэдийн маш хэцүү болсон. Энэ нь ойд огтлогдсон хоргүй тослог эсвэл шампиньон ч гэсэн хор хөнөөлөөр дүүрэн байж болно.
Харамсалтай нь дэлгүүрээс худалдаж авсан мөөгний экологийн туйлын цэвэр байдалд үргэлж итгэх боломжгүй байдаг. Бүтээгдэхүүнийг бүх дүрмийн дагуу ургуулдаг гэж үйлдвэрлэгчид үзэж байна. Гэхдээ үүнийг хүүхэд дээрээ туршиж үзэх нь зүйтэй болов уу?
Гуравдугаарт, олон төрлийн мөөг нь харшил үүсгэдэг.
Тиймээс, та амттай мөөгний шөл идсэн ч гайхалтай мэдрэмж төрүүлсэн ч гэсэн хоол нь таны хүүхдэд хор болж хувирдаг.
Эмнэлгийн сэрэмжлүүлгийг үл харгалзан олон хүмүүс хүүхдүүдээ мөөгний аягаар хооллосоор байна. Үүнээс болж ямар ч аймшигтай зүйл тохиолддоггүй. Гэсэн хэдий ч зун, ялангуяа намрын улиралд болсон үйл явдлын түүхийг хараарай. Нялх балчир хүүхдүүдийг мөөгөөр хордуулах тухай мэдээ олж авах магадлал өндөр байна.
Зурвасуудын төлөвлөгөө ихэвчлэн төстэй байдаг: бүх гэр бүл шөл эсвэл бусад мөөгний хоол идсэн, бүгд эрүүл саруул, нялх хүүхэд, тэр ч байтугай хэд хэдэн хүүхэд эмнэлэгт хэвтсэн. Харамсалтай нь заримдаа энэ нь хүүхдийн үхэлд хүргэдэг.
Та хэдэн настай байж болох вэ?
Зургаан наснаас доош насны хүүхдүүдийг мөөгийг ямар ч хэлбэрээр идэж болохгүй гэж эмч нар шаарддаг. Зарим мэргэжилтнүүд энэ зөвлөмжийг 12-оос доош насны хүүхдүүдэд тарааж байна. Ямар ч тохиолдолд, хэрэв та тэднээс мөөгөнцөр, шөлийг сургуулийн хүүхдэд өгч байвал үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
- хамгийн аюулгүй мөөгийг сонгох: шампиньон, зөгийн бал агарик, boletus;
- үл мэдэгдэх газраас цуглуулсан хүүхдэд зориулж мөөг худалдаж авдаггүй;
- дэлгүүрт мөөг сонгохдоо бүү эргэлз. Өөрсдийгөө сайн харуулсан үйлдвэрлэлийн фирмүүдэд давуу эрх олгох. Хэдийгээр тэдний бүтээгдэхүүн хямд биш байсан ч гэсэн;
- мөөгний шөлийг жороор хатуу чанах, ямар ч тохиолдолд мөөг буцалгах хугацааг богиносгох;
- хэрэв хүүхэд хоол идсэний дараа бие нь тавгүйтвэл эмчид яаралтай хандах хэрэгтэй.
