Zucchini нухаш нь анхны хоолонд хамгийн тохиромжтой хоол юм. Энэ нь хүүхдэд зөвхөн ашиг тусаа өгөхийн тулд та үүнийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар сурах хэрэгтэй.
Эхний нэмэлт хоол болох цуккини нухаш
Хүүхэд 4-6 сартай болсны дараа түүнд эхийн сүү эсвэл хиймэл сүүний холимогт агуулагдах тэжээллэг бодис дутагдах болно. Энэ хугацаанд хүүхдийн эмч нар анхны нэмэлт хоолыг нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна. Эхлэхийн тулд хүүхдийг ногооны нухаштай танилцуулах хэрэгтэй.
Нэмэлт хоолыг нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй бүтээгдэхүүнээр эхлүүлэх нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд zucchini нухаш хамгийн тохиромжтой байдаг. Энэхүү ногоо нь харшил үүсгэдэггүй бөгөөд амархан шингэдэг. Энэ нь маш их хэмжээний эрдэс, амин дэм, бусад үнэт бодис агуулдаг тул маш их хэрэгтэй байдаг. Zucchini нь төмөр, кали, фосфор, магнигаар баялаг юм. Үүнийг маш амархан бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь чөлөөт цаг багатай ээжүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.
Zucchini нухашыг хэрхэн яаж хийх вэ
Нухсан төмсний хувьд шинэ, дунд зэргийн ногоог сонгох нь дээр. Хооллох хугацаа өвөл эсвэл хавар байвал хөлдөөсөн хоолыг ашиглаж болно. Хөлдөөсөн ногооны чанарт итгэлтэй байхын тулд бэлтгэлээ өөрөө хийхийг зөвлөж байна.
Цуккини угааж, хальсалж, целлюлозыг үрээр зайлуулж, өтгөн хэсгийг нь жижиг шоо болгон хувааж авна. Хэрэв тэд химийн бордоо хэрэглэхгүйгээр цэцэрлэгийн орон дээр ургуулсан бол нунтагласны дараа та тэдгээрийг халааж эхэлнэ. Дэлгүүрээс эсвэл зах дээрээс худалдаж авсан цуккини хоол хийхээс даруй 1-2 цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Энэ нь тэдгээрийг нитрат болон бусад хөдөө аж ахуйн бордооны үлдэгдлээс цэвэрлэх болно.
Жижиглэсэн zucchini-г хоол хийхийн тулд тэдгээрийг саванд буулгаж, бага дулаанаар 10-15 минут буцалгана. Дулааны боловсруулалтын явцад тэдгээрээс их хэмжээний эдийн шүүс ялгардаг тул та аяга тавгандаа эхлээд их хэмжээний ус нэмж оруулах ёсгүй.
Хүнсний ногоонд агуулагдах бүх уусдаг витамин, микроэлементүүдийг хадгалахын тулд та давхар уурын зууханд буцалгаж болно. Энэ тохиолдолд чанаж болгосон нухаш нь бүр илүү тэжээллэг чанартай байх болно.
Дулааны боловсруулалт хийсний дараа та zucchini-ийг шигшүүрээр арчиж эсвэл холигчоор нунтаглаж, нухашаар хүүхдээ тэжээх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд ч гэсэн 1-ээс дээш хоног хадгалах боломжгүй тул ирээдүйд ашиглахын тулд үүнийг худалдан авах шаардлагагүй болно. 1-ээс доош насны хүүхдүүдэд шинээр бэлтгэсэн zucchini-г санал болгох нь дээр.
Эхний удаад та нялх хүүхдэд маш бага нухсан төмс өгөх хэрэгтэй. Нэг халбага хангалттай. Цаашилбал, бүтээгдэхүүний хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлж болно. Та нухаш дээр жижиглэсэн лууван, нишингэ, төмс нэмж болно.
