Амьдралын эхний жилд нялх хүүхдийн хувьд эхийн сүү хамгийн тохиромжтой хоол байх болно. Гэхдээ аажмаар энэ нь хангалтгүй болдог. Хүүхэд өсөх тусам нүүрс ус, өөх тос, амин дэм, бусад бодис хэрэгтэй болдог.
Зургаан сар орчимд хүүхдийн хоол боловсруулах систем нь илүү хатуу хоол хүнсийг хүлээн авахад хангалттай сайн бүрддэг. Дараа нь нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлж эхэлнэ. Тэднийг бүх дүрмийн дагуу хийхдээ сүүний нэг аргыг аажмаар шингээхэд хялбар жороор сольж, олон жороор бэлтгэдэг. Нэмэлт хоол хүнсний даалгавар бол хөхөөр хооллохоос илүү хатуу хоолонд шилжих, хазах, зажлах ур чадварыг хөгжүүлэх явдал юм.
Нэмэлт хоол хүнсийг танилцуулах зөвлөмж
Нэг нас хүрээгүй хүүхдүүдэд эхийн сүүнээс ялгаатай хоолонд дасгахын тулд бага багаар шинэ бүтээгдэхүүн нэвтрүүлэх шаардлагатай байна. Жишээлбэл, зургаан сартай хүүхдэд зориулсан шөлийг дараагийн хооллохоос өмнө өдөрт нэг удаа халбагаар хийж өгдөг. Аажмаар энэ хэсгийг хоёр дахин ихээр хооллох бүрт нэмэгдүүлж байх ёстой бөгөөд ингэснээр нэг хөхөөр хооллолтыг орлуулах боломжийг олгоно.
Нэгээс доош насны хүүхдүүдийн жорыг сонгохдоо найрлага нь залгихад асуудал үүсгэдэггүйг анхаарах хэрэгтэй. Хоол хүнс нь шингэн байх ёстой тул шөл хийх жор маш их түгээмэл болсон тул ийм хоолонд та ямар ч бодисын дутагдлыг нөхөхөд туслах бүх зүйлийг хийж болно. Хүчээр бүү хооллоорой - хэрэв хүүхэд энэ эсвэл тэр хэсгийг идэхийг хүсэхгүй байвал өөр бүтээгдэхүүнээр сольж үзээрэй.
Нэгдүгээрт, жүүс нь хүүхдийн хоолонд ордог бөгөөд дараа нь нухсан төмсний ээлж болно. Ийм хоол бэлтгэхэд ашигладаг бүх зүйлийг сайтар нунтаглах хэрэгтэй. Эхлээд нялх хүүхдэд зориулж нухсан төмс ногоогоо чанаад дараа нь аажмаар махан хоолонд шилжүүлэх хэрэгтэй болно. Хүүхдийн шөл маш их хэрэгтэй байдаг. Хүүхэддээ тэжээллэг хоолыг бий болгож, "насанд хүрэгчдийн" ширээнд шилжихэд бэлтгэх жорыг энд оруулав.
Гэрийн нухаш
Цэвэр хүнсний ногоо, жимсийг бүх хүүхэд идэж болно. Эхлээд үдийн хоолонд нэмэлт хоол хийхийн тулд та маш их найрлага авч болохгүй. Моно-нухаш эсвэл хоёр төрлийн орц найрлагыг хэрэглэдэг хүмүүст хэрэглэхэд тохиромжтой.
Сквош нухаш
Эхний хооллоход zucchini таваг хамгийн тохиромжтой байх болно. Энэ нь 7 сартай хүүхдүүдэд үдээс хойш зуушаар үйлчилж болно. Хоол хийхэд зуух эсвэл богино долгионы зуух ашиглана уу. Хэрэв та хүсвэл нэг жижиг zucchini, нэг халбага ургамлын тос, нэг аяга ус, ногоон хэрэгтэй болно.
Zucchini угааж, хальсыг нь тайрч ав. Хэсэг болгон хуваа. Цавчих зориулалттай хутгагч дээр тавина. Тосны саванд хийж ус нэмнэ. Зуухаа 170 градус хүртэл халаагаад тэнд 15 минут байлгана. Дахин хутгана, холигчийг дахин ашиглах шаардлагатай болж магадгүй юм. Бүлээнээр үйлчил.
Хулууны алим
Ийм хоолыг нэг настай хүүхэд, нэг нас хүрээгүй хүмүүст зориулж бэлтгэж болно. Хулуу нь таваг дээр амтат амт нэмж, витамин агуулсан алимны нэмэлт тэжээл өгч, сайхан үнэрийг өгдөг. Хоол хийхэд 300 гр хулуу целлюлоз, 3-4 том алим, 300 гр ус хэрэгтэй. Хэрэв та нэг удаа хоол хийх шаардлагатай бол хэмжээг нь гурав хуваа. Хулуу, эслэг, аминдэмд маш олон микроэлементүүд байдаг.
Алим, хулууг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваа. Саванд хийж, ус асгаад галд хийнэ. Тагийг нь хааж, удаан гал дээр 20 минут буцалгана. Галаас аваад хөргөнө.
Хайруулын тавган дээрх бага зэрэг бүлээн орцыг хутгагч руу шилжүүлэн нэгэн төрлийн болтол нь хутгана. Энэ нь элсэн чихэр нэмээгүй ч гэсэн нялх хүүхдэд дуртайяа идэхэд хангалттай чихэрлэг байх болно.
Загасны нухаш
Загастай нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх цаг болоход үдийн хоолондоо хүүхдэд зориулж загасны нухаш хийх цаг болжээ. Энэ бол маш энгийн жор юм.
Танд 200 гр урьдчилан цэвэршүүлсэн төмс, 200 гр чанасан загас хэрэгтэй болно (өөх тос багатай далайн сортыг сонгох нь дээр). Загасыг хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг - яснаас амархан гарахыг хүлээнэ үү. Үүссэн загасны булангийн салаагаар сайтар бутлана. Дараа нь загас, төмсөө хутгагч дээр хийж жигд болтол хутгана.
Нэг настай хүүхдэд хэрхэн шөл хийх вэ
Зөвхөн нэг настай хүүхдэд төдийгүй жаахан залуу хүмүүст зориулж янз бүрийн шөл хийж болно. Хүнсний ногооны шөл, загасны шөл, нухаш шөл - олон сонголт байдаг тул хүүхдийн үдийн хоолонд юу хийх вэ гэдэг асуудлыг эдгээр хоолнуудаас аль нэгийг нь сонгох замаар шийддэг.
Нэг настай хүүхдийн шөл хийх хамгийн түгээмэл жор бол үхрийн мах, загас, ногоо, будаатай тахианы шөл юм.
Хүүхдэд зориулсан үхрийн махны шөл
Хүүхдэд зориулсан үхрийн махны шөлийг хэсэг махнаас шөлөөр чанаж эсвэл котлет ашиглаж болно. Шөлөөс гадна танд zucchini хэрэгтэй болно - шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн, чидун жимсний тос - халбага, ногоон сонгины хоёр өд, 7 sorrel навч, croutons хийхэд зориулж хоёр зүсэм талх.
Котлет эсвэл махыг усаар асгаж чанаж болгоно. Шөлийг насанд хүрэгчдэд зориулж бэлтгэсэн хоолноос авч, 1: 1 харьцаагаар усаар шингэлээд буцалгаж болно. Котлетыг 20 минутын турш хооллоорой. Zucchini нунтаглаж, нэг шил нь шөл хийхэд хангалттай. Sorrel зайлж, ямар ч ногоон шиг цавчих.
Нэг настай хүүхдэд зориулагдсан махан хоолонд цуккини нэмэхэд маш их хэрэгтэй байдаг. Хоолны эслэг нь маш их ашиг тустай бөгөөд гэдэс дотрыг хэвийн ажиллуулахад тусалдаг. 1 ба түүнээс дээш настай нялх хүүхдэд зориулсан шөлний жор нь ихэвчлэн нухсан zucchini агуулдаг.
Sorrel болон zucchini чанасан шөл рүү хийнэ. Хүүхэд 1-ээс дээш настай бол ногоон сонгино ашиглаж болно - зайлж, хэсэг болгон хувааж, шөл рүү хая. Бүгдийг 10 минутын турш хамт буцалгана. Дараа нь хүнсний ногоог хайруулын тавган дээрээс нь хайруулын тавган дээрээс нь аваад хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор тавь. Хүссэн тогтвортой байдал хүртэл зайлж, саванд буцааж хийнэ. 5 минутын турш тагийг нь таглаад бага дулаанаар буцалгана. Шөл бэлэн боллоо.
1-ээс доош насны хүүхдэд зориулсан тахианы шөл
Шөл давамгайлдаг тахианы шөл нь нэмэлт хоол хүнсний эхэн үед нялх хүүхдэд үйлчилж болно. Ийм хоол нь хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд их хэмжээний өөх тос шингээдэггүй.
Шөлийг бэлтгэхийн тулд танд хагас литр ус, тахианы булан хэрэгтэй болно, бараг өөх тосгүй хөхийг сонгох нь дээр. Мөн хагас лууван, жижиг сонгино бэлтгэ. Хэрэв цэс нь нэлээд олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хүүхдэд зориулж хоол хийж байгаа бол та гоймон нэмж болно.
Хөхөө саванд хийж, ус нэмээд буцалгана. Эхний усыг зайлуулж, савыг дахин дүүргэ. Одоо сонгино, лууван тавьж байна - тахианы махтай хамт чанаж болгосон байх ёстой. Хүнсний ногоог зөөлрүүлсний дараа гоймон нэмнэ.
Гоймоныг чанаж болгосны дараа өтгөн зуурмагийг халбагаар гаргаж хутгагчаар нунтаглаж болно. Үр массыг халуун шөлөөр шингэлнэ. Хөргөх, хүүхдэд үйлчил. Хүүхдийн хоолонд хүссэнээрээ давс нэмнэ.
Хүүхдийн хоолонд зориулсан овъёосны зуурмаг
Oatmeal бол эрүүл боловч цөөхөн хүүхэд дуртайяа иддэг. Тиймээс, овъёосны смүүти хийх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хүүхдийн хоолонд тохиромжтой сонголт юм. Үүнийг хийхийн тулд та овъёосны будаа урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй болно.
Хоол хийхэд танд байгалийн тараг, 180 мл, хагас шилэн овъёосны хальс хэрэгтэй болно. Та хоолонд нилээд жижиглэсэн хатаасан жимс, чихэрлэг хадгалалт эсвэл чанамал нэмж болно. Будааны хувьд овъёос будаагаа усанд 10 минут буцалгаад хөргөнө. Будаа, чанамал, тараг зэргийг холигчоор хутгана. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг холино. Нэг нас хүртэлх хүүхдийг хооллоход тохиромжтой боловч том хүүхдүүд ихэвчлэн смүүтиг дуртайяа уудаг.
