Эрүүл хоол тэжээл бол бага насны хүүхдийн өсөлт хөгжилт, эрүүл мэндийн үндэс юм. Лангуунууд нь дотоодын болон гадаадын үйлдвэрлэгчдийн тусгай зөөлөн нухаш бүхий өнгөлөг лонхтой дүүрэн байдаг; зөвхөн гадаадын лонхтой олон тооны шилжүүлгийн дунд багцыг нээсний дараа бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хадгалах талаар мэдээлэл байхгүй байна.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сав баглаа боодлын бүх мэдээллийг анхааралтай уншина уу - хааяа хадгалах нөхцөлийг хэвлэсэн хэвээр байгаа боловч зөвхөн нээлгүй сав баглаа боодлын хувьд л хадгална. Жишээлбэл, аль хэдийн нээгдсэн нухашыг хэрхэн хадгалахыг тэр бүр заадаггүй. Хэрэв ямар нэг шалтгаанаар ямар ч мэдээлэл байхгүй бол нялхсын хоолыг хадгалах сайн мэддэг дүрмийг дагаж мөрдөөрэй.
Алхам 2
Нээгдсэн савыг хөргөгчинд хоёроос дээш хоног байлгаж болохгүй - хүүхдийн хоол хүнс эргэлт буцалтгүй мууддаг. Энэ тохиолдолд савыг бүхэлд нь халаах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, зөвхөн шаардагдах эзэлхүүнтэй байх ёстой, эс тэгвээс хадгалах хугацаа нь нэг өдөр хүртэл буурдаг. Стандарт хадгалах температур нь ашиглагдаагүй нялх хүүхдийн хоолны савлагааны хувьд 0-ээс + 12 ° C байна. 0-ээс + 4 ° C-т нээгдсэн лаазны хувьд (хөргөгчний хэвийн температур). Хэрэв хөргөгчинд задгай ваар хадгалах боломжгүй бол гаднах температураас хамаарч хадгалах хугацаа 4-6 цаг болж буурдаг. + 20 ° C хүртэл - 6 цаг, 4 цагаас дээш.
Алхам 3
Гурван өдрийн турш хөргөгчинд байсан хоолоор хүүхдээ тэжээх үү, үгүй юу гэдэгт эргэлзэж байвал нухсан төмс, тараг хая. Хүн бүрт зориулсан дэлгүүрт хүүхдийн хоол хүнс хангалттай байх бөгөөд нунтаг бүтээгдэхүүн нь бэлтгэсэн массыг исэлдүүлсний үр дүнд үүссэн бактери, бодисыг зохих хэмжээгээр агуулж болно. Бүтээгдэхүүний гадаад байдал, үнэр нь бараг бүх хадгалалтын хугацаанд өөрчлөгддөггүй тул аль хэдийн муудсан бүтээгдэхүүнийг ердийн зүйлээс ялгахад маш хэцүү байдаг гэдгийг санаарай. Хүүхдийн эрүүл мэнд нь нэмэлт хэдэн лонхтой харьцуулахад илүү үнэтэй байх ёстой.
Алхам 4
Хүүхдийн хоолыг дэлгүүрт хадгалах нөхцлийг анхаарч үзээрэй. Хөргөсөн тавиурууд, хугацаа нь дуусаагүй бүтээгдэхүүнүүд өөртөө итгэх итгэлийг төрүүлдэг бол + 30 ° С-ээс дээш температур, ердийн тавиур дээр байрлуулсан лонхтой зүйл худалдаж авахдаа эргэлзэхэд хүргэнэ. Импортын болон дотоодын бараа тавиур дээр бараг ялгаагүй гэдгийг санах нь зүйтэй: Европ дахь тээвэрлэлтийг хатуу хяналтан дор хийдэг боловч Орос улсад гадаадын болон дотоодын бүтээгдэхүүнийг зохих хяналтгүйгээр тээвэрлэдэг.
