2 настай хүүхдийн хоолны дэглэм бага зэрэг өөрчлөгддөг. Энэ насны хүүхдүүд аль хэдийн өдөрт дөрвөн удаа хооллодог. 2 настай хүүхдийн хоол тэжээлд сүүн бүтээгдэхүүн, аяга тавагны ач холбогдол чухал хэвээр байгаа нь эргэлзээгүй. Нэмж дурдахад хоол тэжээлийн бусад нарийн ширийн зүйлс байдаг.
2 настай хүүхдэд зориулсан цэс
Их хэмжээгээр (500-600 мл) хүүхдийн цэсэнд олон төрлийн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (исгэсэн гурилан сүү, тараг, kefir гэх мэт) орсон байх ёстой. Үүнээс гадна, хэрэв харшлын урвал байхгүй бол 2 настай хүүхдийн хоолонд гэрийн бяслаг байх ёстой.
Энэ насанд хүнсний ногооны аягыг өргөжүүлэх шаардлагатай байна. Зуны улиралд хөргөсөн шөл (нишингэ, окрошка) бэлтгэх боломжтой боловч олонтаа биш. Хоёр нөхцлийг дагаж мөрдөх ёстой: цөцгий буцалгаж, аяга таваг идэхээс өмнө нэн даруй бэлтгэх хэрэгтэй.
Өдөр бүр 2 настай хүүхдийн хоолны цэсэнд янз бүрийн үр тариа (эрдэнэ шиш, улаан буудайн будаа, Сагаган, будаа гэх мэт) хоолыг оруулах хэрэгтэй. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс гадна цагаан идээгүй загасны мах, махан хоолонд зориулж хачир хийх хэрэгтэй. Тахианы махыг бөмбөг, шөл, котлет, пуддинг хийхэд ашиглаж болно.
Үр тариатай харьцуулахад гоймон нь тэжээллэг чанар багатай тул 2 настай хүүхдүүдэд долоо хоногт 2-3 удаа хоол хийх хэрэгтэй.
Шарсан таваг (зуурсан гурилтай загас, шарсан загас, загасны бялуу, махны котлет, ногооны котлет, хуушуур гэх мэт) -ийг хүүхдийн хоолны цэсэнд долоо хоногт 2-оос ихгүй удаа оруулах хэрэгтэй. Өөх тос багатай herring бүхий 2 настай хүүхдийн төмс санал болгох нь ховор байдаг. Дүрмээр бол энэ насанд тэд энэ хоолонд дуртай байдаг. Мэргэжилтнүүд хүүхдүүдэд долоо хоногт 2-3 удаа чанасан загас өгөхийг зөвлөж байна.
2 настай хүүхдийн хоолны цэсийн үнэхээр чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол гэрийн бяслаг юм. Энэ нь зуслангийн байшин, бяслаг, идээ, кассерол гэх мэт сэндвич, бин, баншны аарц-жимсний массыг хийхэд ашиглаж болно.
Энэ насны хүүхдүүдэд долоо хоногт 1-2 удаа өндөгний аяга өгөх хэрэгтэй. Хүүхэд энэ бүтээгдэхүүнд харшлын урвал үзүүлэхгүй байх тохиолдолд. Хүүхдүүдийн хувьд та чанасан өндөг, өндөг, омлет хийж болно.
Хүүхдүүдийн ширээний үндсэн дүрмүүд
Хүүхэд насанд хүрэгчдээс тусад нь хоол хийх хэрэгтэй. Энэ нь 2 настай хүүхдийн хоолны хэмжээ хязгаарлагдмал байгаатай холбоотой юм. Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүний хоолны боловсруулалт илүү зөөлөн байх ёстой.
Хүүхэд насанд хүрэгчидтэй хамт нийтлэг ширээн дээр хоол идвэл сайн байна. Тэрбээр зөв зан үйлийг ажиглах боломжтой болно.
Хүнсний тогтмол хэрэглээ, өдөр тутмын дэглэмийг сахих нь хүүхдийг өсгөхөд чухал цэг болдог.
Үдийн хоол нь халуун (шөл, байцаатай шөл гэх мэт), хоёр дахь (хачиртай идээ, загас эсвэл мах) гэсэн хоёр хоолноос бүрдэх ёстой. Орой нь нялх хүүхэд хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, өндөг, үр тариа зэргээс бүрдсэн хоол санал болгохыг илүүд үздэг. Хүүхдэд зориулсан олон төрлийн, зөв хооллолт нь түүний эрүүл мэндийн түлхүүр юм.
