Элсэн чихэр нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд глюкоз нь бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог, тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Байгалийн гаралтай олон хоолонд байдаг элсэн чихрийг хангалттай хэмжээгээр авах нь хүүхдэд маш чухал юм. Гэхдээ цэвэршүүлсэн сахартай чихэр нь хүүхдийн биед хортой нөлөө үзүүлдэг.
Бүх хүүхдүүд чихэрлэг, амттай амтанд дуртай байдаг нь бүтээгдэхүүний найрлагад маш их хэмжээний нүүрс ус агуулагддаг бөгөөд тэдгээр нь хурдан шингэж, маш их энерги өгдөг. Байгаль нь хүний рецепторуудыг жимс, зөгийн бал болон бусад амтат хоолны амтанд дуртай байдлаар байрлуулсан байдаг. Гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөхөд хүн элсэн чихрийг цэвэр хэлбэрээр авч сурна гэдгийг тэр урьдчилан таамаглаагүй юм. Цэвэршүүлсэн сахартай хоол хүнс нь жимс жимсгэнээс бараг эрүүл биш байдаг. Үүнээс гадна, тэдгээр нь их хэмжээгээр бие махбодид хор хөнөөл учруулж, бодисын солилцоог тасалдуулж, ноцтой өвчний хөгжилд хүргэж, өөх тосны хуримтлал үүсгэдэг.
Тиймээс хүүхдэд элсэн чихэр хэрэгтэй юу гэсэн асуултын хариулт нь хоёрдмол утгатай байх болно: хүүхдэд мэдээж элсэн чихэр хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн эрүүл хоолонд агуулагдах зүйл л хэрэгтэй. Чихэр, бялуу, зайрмаг эсвэл чанамал найрлага дахь цэвэршүүлсэн сахар нь насанд хүрэгчдийн нэгэн адил хүүхдэд хортой нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв эдгээр бүтээгдэхүүнийг бүрэн устгах боломжгүй бол тэдний хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд байлгахыг зөвлөж байна.
Эмч нар нэг нас хүрээгүй нярайд сахартай хоол өгөхийг зөвлөдөггүй.
Хүүхдэд зориулсан эрүүл элсэн чихэр
Жимс, хатаасан жимс, хүнсний ногоо, зөгийн бал, самар зэрэг олон төрлийн хоолонд элсэн чихэр байдаг. Нэг настайдаа ийм хоол хүнс хэрэглэх боломжтой төдийгүй бие махбодид шаардлагатай хэмжээний глюкозыг авахын тулд хүүхдүүдэд өгөх шаардлагатай байдаг. Гадил, усан үзэм, лийр, киви болон бусад жимснүүдэд их хэмжээний шим тэжээл агуулагддаг. Та будаа эсвэл бусад аягыг зөгийн бал, үзэм эсвэл хатаасан жимсний хэсгүүдээр чихэрлэгжүүлж болно. Ийм хоол нь хүүхдэд хангалттай сайхан санагдахгүй байх болно гэж бүү ай. Хэрэв тэр найрлагадаа цэвэр элсэн чихэр агуулаагүй бүтээгдэхүүнийг идэж амжаагүй, өөрөөр хэлбэл хэтэрхий баялаг чихэрлэг амтанд дасаагүй бол байгалийн чихэрлэг амттай болно. түүний амт.
Гематоген бол бас нэг ашигтай чихэрлэг зүйл бөгөөд энэ бааранд уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис агуулагддаг ба энэ нь цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг.
Хүүхдэд ямар чихэр хортой вэ?
Энэ найрлага дахь цэвэршүүлсэн сахар бүхий бүх бүтээгдэхүүн нь хүний биед хэрэггүй байдаг бөгөөд тэдгээрийн доторх глюкозын хэмжээ нь маш их тул шаардлагагүй тул бодисын солилцооны эмгэг, цоорох өвчний шалтгаан болдог. Амттан нь бага наснаасаа шаардлагатай аминдэм, эрдэс бодисыг шингээж авахад илүүдэл жин, ходоод гэдэсний замын өвчин, чихрийн шижин зэрэгт хүргэдэг. Тиймээс хүүхдүүдэд шоколад, чихэр, бялуу, чанамал, жигнэмэг, түүнтэй төстэй чихэр өгөхийг зөвлөдөггүй.
Хэдэн арван жилийн өмнө 3-4 настай хүүхдийн шүд цоорох өвчнийг онцгой тохиолдол гэж үздэг байсан бол өнөөдөр хүүхдүүдэд түгээмэл тохиолддог өвчин болжээ.
Ийм хоолны дэглэм нь хүүхдэд хэтэрхий хатуу байдаг гэж үздэг боловч хэрэв та хүүхдүүдэд хангалттай хэмжээний жимс, зөгийн бал, бусад эрүүл, чихэрлэг хоол хүнс өгч, түүнд аль болох хортой бүтээгдэхүүнийг идэхийг зөвшөөрвөл та үүнийг хараад гайхах болно. хүүхэд нь бүх зүйлээр дүүрэн, нэг чихэр, тэр ч байтугай үүнийг хэтэрхий амттай гэж үздэг. Элсэн чихэр нь элсэн чихрийн амтанд донтуулдаг бөгөөд та хүүхдүүддээ илүү их чихэрлэг зүйл өгөх тусам тэд илүү их зүйлийг хүсч, бусад хоол хүнс нь төдий чинээ бага байх шиг санагддаг.
