Puerh бол исгэсэн, өөрөөр хэлбэл Хятадад үйлдвэрлэсэн цайны навч юм. Энэ нь цусан дахь холестерины хэмжээ ихэсдэг, жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан жинхэнэ олдвор юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэ цай нь худалдан авагчийн гарт шахагдсан хэлбэрээр очдог тул аль хэдийн ер бусын байдаг. Дээрээс нь pu-erh нь борооны дараах намрын дэлхийн үнэрийг санагдуулдаг маш өвөрмөц гашуун үнэртэй байдаг. Сонирхолтой нь, олон жилийн туршид пуэрх хөгшин дарс шиг хөөрхөн болж ургадаг. Тиймээс 7-9 настай пу-ерх уух нь илүү тааламжтай бөгөөд эрүүл байдаг. Үүнийг зөв исгэхийн тулд эхлээд гашуун, тоосноос зайлж угаана. Үүнийг хийхийн тулд шавар цайны саванд 1 tsp-ийн хэмжээгээр хатаана. 150 г шингэний хувьд. Үүнийг 80-85 градус хүртэл халаана. 20 секундын дараа данхнаас усыг зайлуулна. Энэхүү процедур нь pu-erh-д жинхэнэ гүн амтыг илчлэх боломжийг олгодог.
Алхам 2
Одоо та шууд исгэж эхэлж болно. Хэрэв хүсвэл цайгаа 80 эсвэл 85 градус хүртэл халаана. Усны температур нь залуу эсвэл хөгшин пу-эрийг хоол хийх эсэхээс хамаарна. Хэрэв та шүүлтүүртэй цайны аягыг хэрэглэж байгаа бол 1-3 минутын дараа. цайнаас гаргаж ав. Хэрэв данх шүүлтүүргүй бол хоёр минутын дараа цайгаа аяганд хийнэ. Пу-эрийг 3 минутаас дээш хугацаагаар бүү исгэж байгаарай, эс тэгвэл та хэтэрхий гашуун ундаа уух болно. Цайг 1 минут орчим исгэж уухыг илүүд үздэг хүмүүс ундааны хөнгөхөн, анхилуун үнэрийг амталдаг бөгөөд цайг 3 минут байлгасан хүмүүс илүү баялаг, гашуун амттай болдог.
Алхам 3
Та данх ашиглахгүйгээр пу-эр цай хийж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд танд хоёр аяга хэрэгтэй болно. Үүнийг хийхийн тулд 1-р алхам шиг цайгаа зайлж, дараа нь халуун усаар дүүргээд 2-р алхам шиг дуслаарай. Бэлэн пуэрийг өөр аяганд хийнэ, халуун амт, үнэрийг нь мэдрээрэй. Дашрамд хэлэхэд ижил цайг 3-7 удаа исгэж болно. Үүнээс гадна цай чанах хугацаа нь дүрмээр 4-5 дахин нэмэгддэг. Пуэрийн өвөрмөц дарагдсан хэлбэр, ер бусын найрлагаас шалтгаалан олон удаа шар айраг исгэх нь эмчилгээний чанарыг илүү сайн илрүүлэхэд тусалдаг.
