Олон эцэг эхчүүд хүүхдээ эрүүл, амттай хоолоор хооллохыг тэсэн ядан хүлээж байгаа нь дамжиггүй. Гэсэн хэдий ч та үүнд яарах хэрэггүй. Мэргэжилтнүүд нялх хүүхдийг kefir-ээр хооллож эхлэхэд 8-хан сартай байхыг зөвлөж байна. Үнэндээ бол исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь ашигтай бодисоос гадна маш олон эрдэс давс агуулдаг тул нялх хүүхдийн бөөрөнд маш их ачаалал өгдөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүүхэд тань kefir авахад бэлэн болсныг ойлгосны дараа үүнийг хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд нэвтрүүлж эхэл. Нялх хүүхдэд зориулсан тусгай бүтээгдэхүүнийг олж авах боломжтой боллоо. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та гэртээ kefir хийвэл илүү дээр байх болно. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн kefir мөөгөнцөр олох хэрэгтэй.
Алхам 2
Гар хийцийн kefir жор Эхлээд та исгэлэн гурил хийх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор тэд kefir мөөгөнцөр авч, буцалсан бүлээн ус нэмнэ. Ойролцоогоор харьцаа 1: 5 байна. Энэ хольцыг хоёр өдөр байлгаж, усыг тогтмол (өдөрт 3 удаа) сольж байх ёстой. Энэ хугацаанд мөөгөнцөр ургах болно, үүнээс таван дахин их байх болно.
Алхам 3
Одоо та усыг зайлуулж, бүлээн чанасан сүү (23 градус орчим) асгах хэрэгтэй. Энэ удаад харьцаа 1:10 хүрдэг. Өдөр бүр аяга таваг сэгсэрч сүүгээ солино.
Алхам 4
Сүү хөөсөрч, мөөгөнцөр гадаргуу дээр хөвж эхэлмэгц исгэлэн бэлэн болно. Шингэнийг шигшүүрээр шүүж, үлдсэн мөөгөнцрийг дараагийн удаа хүртэл тавь.
Алхам 5
Үр исгэлэн дээр үндэслэн та өөрийн үйрмэгийн амтанд тохирсон амттай, эрүүл гар хийцийн kefir хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 10 мл гарааны өсгөвөр дээр 180 мл халуун чанасан сүү, 2 халбага сахар нэмнэ. Энэ бүгдийг сайтар хольж, 10-12 цагийн турш (өрөөний температурт) исгэж байлгана. Үүний дараа үүссэн kefir 2 хоногийн дотор уух ёстой.
Алхам 6
Хүүхдийн бие шинэ хоолыг хүлээн авахын тулд kefir-ийг хүүхдийн хоолонд аажмаар оруулах шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд хүүхдээ өдөрт 30 мл кофе ууж байгаарай.
Алхам 7
Хэмжээ аажмаар нэмэгдүүлснээр та 3-5 хоногийн дотор 200 мл эзэлхүүнтэй болно.
Алхам 8
Хэрэв таны хүүхэд амтгүй ундаа уухаас татгалзвал та түүнд дуртай үр тариа, чихрийн сиропын декоциний нэмж хийж болно. Тиймээс, kefir нь хүүхдүүдийн идэх дуртай амтат будаа болж хувирдаг.
