Аарцанд кальци, фосфор, уураг, ашигтай бактери агуулагддаг. Энэ бүхэн нь нялх хүүхдийн өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь яс, шүдний хөгжил, бэхжилтийг сайжруулж, фермент, дархлааг үүсгэдэг. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг 7-8 сартайд нь нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв та зах зээл дээрх бүтээгдэхүүнд итгэдэггүй бол гэрийн бяслаг хийж болно.
Гэрийн тараг ааруул
Гэрийн тараг нь амттай, өөх тос багатай хүүхдийн гэрийн бяслаг хийдэг бөгөөд энэ нь бүх ашигтай бактериудыг хадгалж үлдэх болно. Усанд ороход танд 3 лонхтой шинэхэн хийсэн тараг, хоёр өөр хэмжээтэй тогоо хэрэгтэй болно.
Том саванд ус хийнэ, буцалгана. Бүх тарагыг жижиг саванд хийнэ, том гал дээр дунд зэргийн гал дээр тавина. Ийлдэс гарч ирэхийг хүлээнэ үү. Үүний дараа хамгийн чухал мөч эхэлнэ. Тарагыг хайруулын тавган дээрээс төв рүү зөөж, жигд халаалтыг хангахын тулд халбага эсвэл модон хусуурыг зөөлөн ашиглах шаардлагатай. Дугуй хөдөлгөөн хийх, хутгах шаардлагагүй.
Тараг 60 градус хүрэхэд галыг унтраа. Өндөр температурт халаах нь ашигтай бактериудыг устгахад хүргэдэг тул сүүний хольцыг хэт их хэмжээгээр өгөхгүй байх нь чухал юм. Температурыг термометрээр шалгах нь дээр. Хэрэв үгүй бол 10 минутын дараа савыг гал дээрээс ав. Усан халааг задлахаа битгий хэлээрэй, тарагыг саванд 30-40 минут байлгаарай.
Хуурсан ааруулын дээд тогоог ав. Дулаан усыг ёроолоос нь зайлуулж, хүйтэн ус хийнэ. Гэрийн бяслагийг 20 минутын турш хүйтэн ваннд байлгана.
Аарцны массыг шүүлтүүр дээр хаяад хөргөгчинд хийгээд шар сүүний шингэнийг гадагшлуулна. Ойролцоогоор 10-20 минутын дараа та нялх хүүхдэд зориулж бэлэн ааруул авч болно. Бөөгнөрөлгүй байхын тулд шүүгч дээр үрнэ.
Хүүхдийн kefir ааруул
100 грамм гэрийн бяслаг авахын тулд танд 600 гр хүүхдийн kefir хэрэгтэй болно. Хоол хийх хоёр арга байдаг.
Эхний сонголт нь гар хийцийн тараг ааруултай адил юм. Kefir зуслангийн байшин бяслаг нь илүү исгэлэн байх тул хүүхдэд таалагдахгүй байж магадгүй тул ялгаа нь зөвхөн үр дүнд л хамаарна.
Та бас нэг шөнийн дотор хүүхдийн kefir савыг хөлдөөгчид хийж болно. Хөлдсөний дараа үүссэн мөсийг шүүлтүүрт хийж гэсгээнэ. Үүний үр дүнд зөвхөн зуслангийн бяслаг үлдэх бөгөөд энэ нь зөөлөн амттай болно. Энэхүү хоол хийх арга нь маш энгийн тул завгүй ээжүүдэд тохиромжтой.
Сүү, гэрийн бяслаг
Исгээгүй зуслангийн бяслагыг сүүнээс гаргаж авдаг.
Байгалийн гаралтай исгэлэн сүүг бүү хэрэглээрэй, учир нь энэ тохиолдолд тараг дотор хортой ургамал үүсч болзошгүй юм. Ийм гэрийн бяслаг нь хордлогод хүргэж болзошгүй тул та үүнийг нялх хүүхдэд өгөх боломжгүй юм.
Та сүүнд исэлдүүлэгч бодис нэмж гэрийн бяслаг хийх хэрэгтэй. Исэлдүүлэгч бодисын хувьд нимбэг, хүүхдийн kefir эсвэл кальцийн хлорид тохиромжтой байдаг.
Гэрийн бяслаг нимбэгний хамт. Нимбэгнээс нэг халбага жүүс шахаж авна. Сүүг буцалгаад гал дээрээс нь аваад дээр нь нимбэгний шүүс нэмнэ. Сүүний хольцыг ааруул, шар сүүнд ялгаж эхэлнэ. Энэ массыг хөргөөд шүүлтүүр дээр нугална.
Сүү, kefir-ээр хийсэн гэрийн бяслаг. 600 мл сүүнд 200 мл хүүхдийн kefir эсвэл гар хийцийн тараг шаардагдана. Сүүг буцалгаад, kefir нэмээд галд ав. Хөргөгчинд хийж шүүгчийн дээр нугална.
Кальцлаг ааруул. Энэ хоол хийх аргыг нэмэлт кальци шаардагдах нярайд зөвлөж байна. Жишээлбэл, шүд хурдан ургадаг, фонтанелл сайн битүү байдаггүй. Үүнийг эмчийн заавраар хатуу тунгаар хэрэглэж, хүүхдэд өгөх ёстой. 600 мл халуун сүүнд нэг халбага кальцийн хлорид нэмнэ. Сайн хутгана. Бэлдмэлийг хэтрүүлэн бүү хий, эс тэгвэл та гашуун гэрийн бяслаг авах болно. Холимогийг хүйтэн ваннд хийж, дараа нь шигшүүр дээр нугалав.
