Тахианы элэг нь эрүүл мэндэд тустай эрхтнүүдийн нэг юм. Энэ нь хүүхдийн бие махбодийн зөв хөгжил, өсөлтөд шаардлагатай олон тооны элементүүдийг агуулдаг. Эдгээр нь витамин В6, В12, С, натри, кальци, зэс, цайр, төмөр, фолийн хүчил юм. Хүүхдүүдэд тахианы элэг хэрхэн хоол хийх талаар сурах жор нь нэлээд олон янз байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 0.5 кг тахианы элэг,
- 1 лууван
- 2 сонгино,
- ургамлын тос,
- хагас шилэн цөцгий
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүүхдэд зориулсан тахианы элэг бэлтгэх жороос үл хамааран үүнийг сайтар зайлж угаана. Заримдаа, аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд тахианы махыг огтлоход элэг, бусад дотоод эрхтнүүд нь асгарсан цөстэй холбоо барьж, гашуун мэдрэмжийг нь олж авдаг. Ийм нэг хэсэг нь бүхэл бүтэн хоолны амтыг алдагдуулдаг.
Алхам 2
Хамгийн уламжлалт сонголт бол цөцгий дээр хүнсний ногоог чанасан элэг юм. Бэлтгэхийн тулд тахианы элэгийг угааж, илүүдэл хальснаас цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Лууван, сонгиноо шоо болгоно. Элэгийг хүнсний ногооны хамт ургамлын тосонд шарж, дараа нь цөцгий нэмнэ. Давс, халуун ногоо зэргийг хоолонд амтлахын тулд нэмж өгдөг боловч гурван наснаас доош насны хүүхдүүдэд зориулж хүчирхийлэл үзүүлэхгүй байхыг зөвлөж байна. Хоолыг бага дулаанаар чанаж болгосон бол 30 минутын турш хангалттай. Та хүнсний ногооны нэр төрлийг нэмэгдүүлэх замаар жороо төрөлжүүлж болно. Болгарын чинжүү, ногоон вандуй, эрдэнэ шиш, ногоон шош лууван, сонгинотой сайн зохицдог. Ийм аргаар туршилт хийснээр тавагны амт бүр өөр өөр байх болно. Цөцгийн ачаар хүүхдүүдэд зориулсан ижил төстэй тахианы элэг маш зөөлөн болж, амьдралын хоёр дахь жилийн дараа хоол тэжээлд тохиромжтой байдаг.
Алхам 3
Хэрэв хүүхэд ийм махан бүтээгдэхүүнд дургүй бол та тахианы махан хоол хийж болно. Энэхүү өгөөмөр өглөөний хоол нь гэр бүлийн бусад хүмүүст маш тохиромжтой байдаг. Түүний хувьд элэгийг дунд зэргийн гал дээр чанаж болтол шарна, дараа нь мах бутлуурын дундуур тахианы шар, цөцгийн тос түрхэж өгнө. Та мөн чанасан лууванг нэмж хийж болох бөгөөд ингэснээр паштет илүү ашигтай болно. Холимог нь нэг төрлийн тогтвортой байдлыг олж авах ёстой. Үүнийг зөвхөн саванд хийж хөргөгчинд хадгалах л үлдэнэ. Ийм хайрцгаар сэндвичээр үйлчлэхдээ та өвсөөр чимэглэж болно.
