Махан бүтээгдэхүүнтэй танилцах оновчтой насыг 7 сар гэж үздэг. Нэмэлт хоолыг бусад шинэ хоол хүнсний нэгэн адил нэвтрүүлж, хоол боловсруулах эрхтний хямралаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд 1/2 халбага ба түүнээс бага хэмжээгээр хэрэглэнэ. Цацагт хяруул эсвэл туулайнаас пастерийн махны нухашыг махны бөмбөлгөөр сольж, уурын котлетыг жилдээ ойртуулдаг боловч нэг хоолноос нөгөө хоолонд шилжих хил хязгаар нь хооллох цаг үе тул маш их болзолтой байдаг.
Махны бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой, яагаад гэвэл энэ нь зөв харьцаатай бараг бүх үнэ цэнэтэй амин хүчлээр ханасан махны уураг юм. Өсөн нэмэгдэж буй организмын дутагдлыг В бүлгийн аминдэмээр нөхөхөд мах туслах бөгөөд хүүхэд В12-г зөвхөн махнаас авах боломжтой. Маханд бүх макроэлемент агуулагдах нь чухал бөгөөд хүн төрөлхтөнд нэн шаардлагатай 14 микроэлементийн 10 нь агуулагддаг бөгөөд фосфор, төмөр нь амархан уусдаг хэлбэртэй байдаг. Төмрийг зөвхөн 2-3% шингээдэг жимс, үр тарианаас ялгаатай нь махнаас авах шингээлтийн хувь нь төрөл зүйлээс хамаарч 17-30% хооронд хэлбэлздэг.
Махны нэмэлт хоолыг нэвтрүүлэх оновчтой хугацаа
Бүх хүүхдэд тодорхой нэмэлт хоол өгч эхлэх өдөр, цаг гэж байдаггүй. Энэ бүхэн нь төрөх үеийн хүүхдийн байдал, түүний хөгжлийн эрч хүч, амтлах сонголтоос хамаарна. Магадгүй нялх хүүхэд сүүн бүтээгдэхүүнд харшилтай бол хүүхдийн эмч хөндлөн хариу урвал үүсгэхгүйн тулд үхрийн мах, тугалаас бусад махыг эрт нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна. Хүүхэд дутуу төрсөн эсвэл жингийн дутагдалтай байгаа тохиолдолд мөн ийм шийдвэр гаргаж болно.
Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын зөвлөмжийн дагуу 5, 5-9 саруудын хооронд махны нэмэлт хоолыг хүүхдийн цэсэнд оруулах ёстой бөгөөд 5, 5 нь онцгой тохиолдол биш юм. Нэмэлт махны хамгийн тохиромжтой насыг 7-8 сар гэж үздэг.
Хэдийгээр эмч өгөхийг зөвлөсөн ч та яарах хэрэггүй бөгөөд махан хоолыг эрс нэмэгдүүлж болохгүй. Нэгдүгээрт, хэрэв хүүхэд саяхан өөр нэмэлт хоол авч эхэлсэн бол: хүнсний ногооны нухаш эсвэл сүүний будаа, дараа нь танилцуулсны дараа дор хаяж нэг сар, тэр ч байтугай нэг хагасыг өнгөрөх ёстой. Хоёрдугаарт, өвчнөөс хойш урьдчилан сэргийлэх вакцин хийлгэх үед үйрмэгийн хоолны дэглэмийг өөрчлөхийг зөвлөдөггүй. Махны нэмэлт тэжээлийн огноог хоёр долоо хоногийн дараа хойшлуулах нь дээр.
Хүүхэд нэг жил хүртэл ямар төрлийн мах, яаж өгөх вэ
Нухсан төмстэй танилцах нь цайны халбаган дээр хэдэн граммаас эхэлдэг. Тэдгээрийг тусад нь өгч эсвэл танил хоолтой хольж болно: ногооны нухаш, будаа, эсвэл бүр хөхний сүүгээр шингэлнэ. Нэг үгээр хэлбэл, хүүхэд аль хэдийн амсахаа мэддэг зүйлтэй хамт. Хүүхдийн хариу үйлдлийг анхааралтай ажиглаж, 3 хоног тутамд идэх хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв нэмэлт хоол хүнс нь ялгадас, арьсны тууралтыг зөрчөөгүй бол хэмжээг нэмэгдүүлж болно. Зөвхөн жил гэхэд 50-70 граммаар авчирдаг.
Энэ салбар нь хэсэгчлэн байдаг эсвэл махны үндэс суурь болдог тусгай хүүхдийн нухаш үйлдвэрлэдэг. Гэхдээ гэртээ нухсан төмс хийх бүрэн боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд бага хэмжээний махыг зөөлөн болтол буцалгаж, хутгагчаар зуурмаг хэлбэрээр жижиглэнэ.
Хэрэв хүүхэд ихэвчлэн бүдүүн хоол иддэг бол та мах бутлуураар хоёр удаа цавчихаар хязгаарлаж болно. Жил ирэх тусам мах бутлуурын дотор махаа нэг удаа бүлээд, дараа нь нялх хүүхдэд уурын котлет, махан бөмбөлөг, эсвэл махан суфле чанаж идэхэд хангалттай.
Хамгийн эхэнд цацагт хяруул, тахиа, туулайнд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Турк, тахианы мах нь хамгийн бүрэн гүйцэд, шингэц сайтай уурагтай байдаг. Туулай цагаан махтай хэдий ч төмрийн хэмжээгээр үхрийн махтай өрсөлдөх болно.
Хэдийгээр тугалын мах илүү зөөлөн боловч нэг наснаас доош насны хүүхдэд маш болгоомжтой өгөх хэрэгтэй. Энэ махан дахь боловсорч гүйцээгүй уургууд нь үхрийн сүү, үхрийн махны уургийн хооронд хавчуулагдсан боловсорч гүйцээгүй байдалд байна. Энэ нь харшилтай хүүхдүүдэд онцгой аюултай юм. Хүүхэд дээр дурдсан сортуудын махыг аль хэдийн амталж үзээд туранхай гахайн мах, адууны махыг санал болгож болно.
Хурга нь маш их өөх тос агуулдаг тул сүүлчийн эгнээ юм. Усны шувуудын мах эрүүл боловч липидийн өндөр агууламжтай тул хүүхдийн хоолонд тохирохгүй. Элэгний хувьд нэг жил хүртэлх бүх үнэ цэнийн хувьд зөвхөн тусгай заалтаар өгдөг.
