Хүүхдийн хоолны дэглэм нь янз бүр байх ёстой бөгөөд түүний өсөлт, хөгжилд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан байх ёстой. Хүнсний ногоо нь амин дэм, бусад шим тэжээлийн чухал эх үүсвэр боловч заримдаа хүүхдээ ногоогоор хооллоход хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд та хүүхдэдээ амттай, эрүүл ногоотой шөл хийж болно.
Шаардлагатай
- Нухсан ногооны шөл бэлтгэхэд: төмс - 1 ширхэг, лууван - ½ pc, цагаан байцаа - 50 гр, цөцгийн тос - 1 tsp, цөцгий - 1 tbsp.
- Буурцагны шөл хийхэд: цагаан шош - 50 гр, сүү - 150 гр, цөцгийн тос - ½ цайны халбага, ус - 600 мл, давсны уусмал - 1 цайны халбага, улаан буудайн талхны croutons.
- Хүнсний ногооны шөл бэлтгэхэд: төмс - ½ ширхэг, лууван - 1/8 ширхэг, хулууны зүсмэл, бага зэрэг цэцэгт байцаа, сүү - ½ аяга, ус - ¾ аяга, цөцгийн тос - 1.5 цайны халбага, давсны уусмал - ½ цайны халбага. Л
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нухаш ногоотой шөл хийж идээрэй. Төмс, лууван, байцаа хальсалж, зайлж, 1, 5 аяга хүйтэн усаар асгаж, хүнсний ногоо зөөлөртөл нь чанана. Шөлийг хөргөөд, хүнсний ногоог нарийн шигшүүрээр арчина. Үүссэн нухашаа хатаасан шөлөөр уусгаад, давс нэмээд дахин буцалгана. Шөлийг үйлчлэхээсээ өмнө цөцгийн тос, цөцгийтэй хамт амтлаарай.
Алхам 2
Буурцагтай ногооны нухаштай шөл хийж үзээрэй. Буурцагыг ялгаж, зайлж, халуун ус нэмээд маш зөөлөн гал дээр битүүмжилсэн саванд зөөлөн болтол нь хийж, шигшүүрээр үрээд давсны уусмал, халаасан түүхий сүү нэмээд 3 минут буцалгана. Шөлний аяганд цөцгийн тос хийж, улаан буудайн талхны croutons тус тусад нь үйлчил.
Алхам 3
Энэхүү жороор бэлтгэсэн шөлөө арчиж болохгүй, харин зүгээр л нэг зүсмэл цөцгийн тос, крутоноор үйлчил. Лууван, төмс, хулуу, хальсаа угааж, зүсмэл болгон хувааж, цэцэгт байцаа жижиг муур болгон задалж, зайлж угаана. Лууванг бага зэрэг усанд тос нэмээд чанана. Буцалсан устай саванд чанасан лууван, хулуу, төмс, цэцэгт байцаа тавь. 20-25 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Дараа нь халуун сүү, давс нэмнэ.
