Хүүхдийн эрүүл хөгжил нь хүүхдийн хоол тэжээлээс хамаардаг тул эцэг эхчүүд хүүхдийн хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй витамин болон бусад ашигтай элементүүдээр баяжуулсан байх ёстой.
Шаардлагатай
- - үр тариа (семолина, эрдэнэ шиш, Сагаган, будаа, шар будаа);
- - ус;
- - сүү;
- - давс;
- - элсэн чихэр, ванилийн сахар;
- - жимс, чанамал, үзэм;
- - цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүүхдэдээ хийж болох хамгийн энгийн будаа бол манна будаа юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд гал дээр савтай ус хийж, ус буцалгахыг хүлээнэ үү. Бага зэрэг сүү, давс нэмээд дахин буцалгана. Семолиныг авч, байнга хутгахдаа нимгэн урсгалаар саванд хийнэ. Semolina будаагаа удаан гал дээр чанахад 5 минут орчим хугацаа шаардагдах бөгөөд таган дор дахин 10 минут байлгана. Үр тариа нь буцалгахаас гадна хөрөхийн хэрээр өтгөрдөг тул үр тариа нь хэтэрхий их биш байх ёстой. Та цөцгийн тос, үзэм, чанамал эсвэл шинэхэн зэрлэг жимсээр бэлэн хоол хийж болно.
Алхам 2
Хүүхдийн хоолонд тохиромжтой хоёр дахь будаа бол эрдэнэ шиш юм. Бэлтгэх үйл явц нь semolina будаа бэлтгэхтэй төстэй юм. Зөвхөн үр тарианы хэмжээ бага байх ёстой, учир нь буцалгахад 3 дахин нэмэгдэж, 18-20 минутын турш чанаж болгосон болно. Та бэлэн хоолыг чанамал, жимс, цөцгийн тос эсвэл самараар үйлчилж болно. Бүх найрлагыг нүдээр тодорхойлдог.
Алхам 3
Үүнээс гадна та хүүхдэдээ Сагаган будаа хийж болно. 5 стакан сүү аваад саванд хийгээд галд хийнэ. Сүү буцалмагц бага зэрэг давс, ванилийн сахар нэмнэ. Тэнд сайтар угаасан Сагаган хийнэ. Үр массыг буцалгасны дараа ургамлын тосны нэг хэсгийг хийж, дөчин минутын турш бэлэн байлгана.
Алхам 4
Хүүхдийн өглөөний хоолны өөр нэг сонголт бол будааны будаа юм. Бэлтгэхийн тулд угаасан будаагаа аваад зөөлөн гал дээр саванд хийж чанаж идээрэй. Усны хэмжээ нь будааг хоёр сантиметрээр бүрхэх ёстой. Ус ууршсаны дараа өрөөний температурт сүүг саванд хийнэ (хүйтэн сүү чанана). Давс, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг тэнд тавь. Цагаан будааны будааг 15-20 минутын турш бага дулаанаар тагийг нь таглан чанана.
Алхам 5
Зарим хүүхдүүд өглөөний хоолондоо шар будаа будаа идэх дуртай байдаг. 1 аяга шар будаа гурилыг аваад үүлэрхэг болтлоо урсгал усаар сайтар зайлна. Үр тариагаа устай саванд хийнэ (2 аяга) галд хийнэ. Хоёр аяга сүүг өөр саванд хийнэ, буцалгана. Чийг ууршихыг хүлээх хэрэгтэй. Энэ болонгуут шар сүүтэй гурилан дээр халуун сүү асгаж, тэнд элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмнэ. Үр тариа хавагнаж, өтгөрч зөөлөн болтол будаагаа чанаж болгоно.
