2 настай хүүхдийн хоолны дэглэм нь нэмэлт хооллолтын эхэн үеийнх шиг сонгодог байхаа больсон. Хүүхэд өөрөө насанд хүрэгчдийн цэсийг идэвхтэй сонирхож эхэлдэг. Нөгөө талаар эцэг эхчүүд бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж бэлтгэж болох энгийн, эрүүл хоолыг хайж байна. Соррелийн шөл эдгээр шаардлагыг хангаж байна уу?
Sorrel-ийн ашиг тус, хор хөнөөл
Хаврын эхэн үед шинэ ногоо бараг байдаггүй үед өвлийн улиралд суларсан бие махбодид sorrel ирдэг. Энэ ургамлыг 5-р сарын сүүлчээр хоол хүнсэнд ашиглаж болно. Соррел нь эрдэс бодис, В бүлгийн витаминаар баялаг бөгөөд аскорбины хүчил, бета-каротин, эфирийн тос агуулдаг. Эмийн шинж чанар нь адил өргөн цар хүрээтэй байдаг. Соррел нь шарх эдгээх, холеретик, өвдөлт намдаах, харшлын эсрэг үйлчилгээтэй. Ханиадны хувьд ургамлын навч, үндэснээс авсан декоциний үрэвслийг зайлж, арилгахад ашигладаг.
Sorrel-ийн ашигтай шинж чанаруудын урт жагсаалт нь үүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай эсэх нь эргэлзээгүй юм шиг санагдаж байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр анхилуун навчийг хэрэглэхэд эсрэг заалтыг мартаж болохгүй. Аюулыг ургамлын нэг хэсэг болох оксалик хүчил төлөөлдөг. Түүний биед хуримтлагдах нь эрдэс бодисын солилцоог тасалдуулж, бөөрний чулуу үүсэхийг өдөөж, тулай өвчнийг ихэсгэдэг давсны хуримтлалд хүргэдэг. Соррель нь хүүхдийн биед маш их хүсээгүй кальцийг шингээхэд саад болдог. Энэ ургамлыг хоол боловсруулах эрхтнийг цочроодог тул ходоод, арван хоёр нугасны шархлаанд хэрэглэж болохгүй.
Соррель хүүхдийн цэсэнд
Соррелийг 2 настай хүүхдэд маш болгоомжтой санал болгох хэрэгтэй. Насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн хувьд оксалик хүчил багатай тул залуу нахиа, навч идэх нь дээр. Хэт их боловсорч, томорч амжаагүй ургамал нь ашигтай малик ба нимбэгийн хүчилээр баялаг юм. Бөөрний өвчтэй хүүхдүүдийн хувьд sorrel-ийг хоолны дэглэмээс хасах нь дээр. Кальцийн шингээлтийн дутагдал эсвэл асуудал нь эдгээр ногооноос зайлсхийх хүчтэй нотолгоо юм. Оксалик хүчлийг саармагжуулахын тулд исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (цөцгий, kefir, тараг) аяга таваг дээр нэмэхийг зөвлөж байна.
Соррелийн шөл бол эдгээр халуун ногоотой өвсөөр хийсэн хамгийн түгээмэл хоол юм. 2 настай хүүхдийн хувьд энэ ногоон borsch-ыг бага хэмжээний sorrel навчаар чанаж идээрэй. Энэ бүтээгдэхүүн нь эрүүл нярай хүүхдэд ч гэсэн ходоод гэдэсний замыг цочроож болзошгүй тул хүүхдийн хариу үйлдэл, сайн сайхан байдлыг ажигла. Хэрэв бүх зүйл эмх цэгцтэй байгаа бөгөөд нялх хүүхдэд sorrel шөл дуртай бол долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа цэсэнд нэмнэ. Шөл дэх оксалик хүчлийг ихэсгэхгүйн тулд ногооныг бүү нэм. Түүнчлэн, хувцаслахдаа цөцгий бүү бүү хадгал.
Хэрэв хүүхэд sorrel-д дургүй эсвэл хоол боловсруулах эрхтний ямар нэгэн эмгэг үүсгэсэн бол татгалзаж болно. Төрөл бүрийн ногоон, хүнсний ногооны төрөл зүйл нь маш сайн тул та хүүхдийн хоолны цэсэнд илүү эрүүл, аюулгүй хувилбарыг олох боломжтой.
