Тахианы мах, тугал, гахайн мах, загасны өөх тос багатай котлетыг хүүхдийн цэсэнд оруулах нь зайлшгүй шаардлагатай. Учир нь хүүхэд өсч томорч байгаа тул махан хоолонд өсөлтөнд шаардагдах уураг ихээр агуулагддаг. Хэдийгээр хүүхдүүдийг махаар хооллоход хязгаарлалт байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 60 грамм мах, өөх тос, хальсаа зайлуулахаа мартуузай (ууц энд хамгийн тохиромжтой),
- • 2 зүсэм талх,
- • 10 мл хүйтэн, бараг мөс шиг хүйтэн ус,
- • 2 грамм (1/2 цайны халбага) хайлсан цөцгийн тос,
- • Амтдаа давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
"Махны бөмбөгийг хэрхэн хоолны дуршилтай болгох вэ?" ээж бүр анхаарал халамж тавьдаг. Хэрэв хүүхэд янз бүрийн харшлын урвал үзүүлэхгүй бол котлет хийх талхыг сүүнд дэвтээнэ гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Татсан маханд бусад зүйлээс гадна та төрөл бүрийн халуун ногоо нэмж болно, ингэснээр котлетууд нь анхилуун үнэр, амт өгөх болно: лаврын, задийн самар, орегано.
Алхам 2
Махыг өөх тос, хальсгүйгээр мах бутлуураар дамжуулна.
Алхам 3
Сүү эсвэл усанд дэвтээсэн (зөвхөн целлюлоз) сайн шахсан талх нэмээд дахин мах бутлуураар дамжуулна.
Алхам 4
Амт нь давс. Хүйтэн ус, тос нэмнэ.
Алхам 5
Массыг маш сайн зуурах, модон халбага хамгийн тохиромжтой; масс нь маш зөөлөн, жигд байх ёстой.
Алхам 6
Татсан махыг усанд дэвтээсэн банзан дээр тавина. Паттиг гонзгой эсвэл дугуй хэлбэртэй болгож эхэл.
Алхам 7
Бэлтгэсэн котлетуудаа давхар уурын зууханд хийж, тал бүр дээр 4-6 минутын турш уураар жигнэнэ. Дууссаны дараа тэдгээрийг 5-6 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 8
Уурын зуух байхгүй тохиолдолд уурын жигнэмэгийг дараах байдлаар чанаж болно: Паттиг бариулгүй тийм том саванд хийж, шөлөөр асгаж, тагийг нь таглана. Хагас нь буцалсан усаар дүүргэсэн өөр саванд хийнэ.
Алхам 9
Хагас цагийн турш зууханд байлгана.
Алхам 10
Жижиглэсэн чанасан ногоо эсвэл ногоотой амттай идээгээр үйлчил.
Алхам 11
Шарсан котлетыг 1 жилийн дараа л хүүхдэд өгч болно, учир нь тосонд шарахдаа царцдас үүсдэг тул нарийн хүүхдийн гэдсийг шингээхэд хэцүү байдаг.
