Одоогийн байдлаар эхийн сүүгээр хооллож буй хүүхдийг ямар нэгэн шингэн (компот, ус, жүүс) -ээр нөхөх шаардлагатай талаар олон хэлэлцүүлэг өрнөж байна. ДЭМБ үүнийг зуны улиралд хэт халалтын үед л хийхийг зөвлөж байна. Учир нь хүүхдэд хөхний сүүгээс хангалттай хэмжээний шингэн байдаг тул бусад зүйлээс илүү сайн шингээдэг. Зарим хүүхдийн эмч нар сүүг хоол хүнс гэж үздэг хэвээр байгаа бөгөөд хүүхдүүдэд ус эсвэл гар хийцийн компот өгөхийг зөвлөж байна.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та нялх хүүхдэд компот хоол хийхийг хүсвэл хатаасан жимс - prunes, хатаасан чангаанз хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Та бас үзэм авч болно, гэхдээ усан үзэм шиг гэдсэнд сөргөөр нөлөөлдөг тул энэ бүтээгдэхүүнийг анхааралтай хэрэглээрэй.
Алхам 2
Хатаасан жимс нь хангалттай хэмжээний байгалийн элсэн чихэр агуулдаг тул бага насны хүүхдэд компот хийхийн тулд болор сахар нэмэх шаардлагагүй. Хэрэв та компотыг чанадаггүй, харин хатаасан жимсэн дээрээ буцалсан ус асгаж байвал ундаанд агуулагдах ихэнх амин дэмүүд хадгалагдах уу? хэдэн цагийн турш ууна.
Алхам 3
Компотыг хоол хийхдээ хатаасан жимс (эсвэл жимс, жимсгэнэ) -ийг буцалж буй усанд хийж, дахин витамин хадгалах хэрэгтэй. Компотыг гал дээр удаан байлгах шаардлагагүй, 5-10 минут хангалттай. Үүний зэрэгцээ, компот нь ердийн буцалж буй усанд дусаахаас илүү их витамин алддаг боловч жимс нь шингэнд илүү их элсэн чихэр, амт өгдөг тул чанасан компот нь илүү ханасан болдог.
Алхам 4
Дунджаар 200 грамм жимс, жимсгэнэ 1 литр ус шаарддаг. Гэсэн хэдий ч харьцаа нь тодорхой жимсийг сонгоход нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь өөр өөр хэмжээтэй элсэн чихэр агуулдаг тул компот нь хэт исгэлэн, төвлөрсөн болж хувирдаг. Хатаасан жимсийг ойролцоогоор 2 дахин бага хэмжээгээр авах хэрэгтэй.
