Амьдралынхаа эхний жилийн эцэс гэхэд хурдан хөдөлж, хурдан өсч эхэлдэг хүүхэд эхийн сүүгээ авахаа больжээ. Өсөн нэмэгдэж буй организм илүү олон янз байдлыг шаарддаг. 10-11 сартайдаа хүүхдээ бүрэн хөгжүүлэхэд хамгийн хэрэгцээтэй, шаардлагатай бүх зүйлийг санал болгодог шинэ бүтээгдэхүүнийг танилцуулах цаг болжээ.
Тамхинаас гарах уу эсвэл үргэлжлүүлэх үү?
Жил ирэх тусам ихэнх эхчүүд "туульс" -ийг хөхөөр хооллох замаар дуусгахаар шийджээ. Энэ нь эхийн сүү нь хүүхдийг урьдын адил хангаж чадахаа больсонтой холбоотой юм. Энэ хугацаанд "хооллох" нь өөр статуст шилждэг. Энэ бол хооллохоо больсон, харин зүгээр л ээж, нялх хүүхдэд сэтгэл зүйн тайвшрал өгөх, ганцаараа үлдэх, тайвшрах арга юм. Хүүхэд цээжин дээрээ инерцээр хэвтдэг бөгөөд хоол идэхийг хүсдэггүй.
Тиймээс эх нь цааш үргэлжлүүлэн хөхүүлэх эсвэл хүүхдээ бүрэн насанд хүрэгчдийн хоолонд шилжүүлэх эсэхийг тодорхой тодорхойлох хэрэгтэй.
Шинэ бүтээгдэхүүн, аяга таваг танилцуулж байна
Хүүхдийг хоол тэжээлийн шинэ дамжлагад шилжүүлэхдээ та маш болгоомжтой, тууштай байх хэрэгтэй. Цэсийг аажмаар өргөжүүлэх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн бүрийг хүүхдийн гэдсээр "туршиж" байх ёстой. Хэрэв шинэ хоол нь харшлын урвал үүсгэдэггүй бол та шинэ зүйлийг аюулгүй нэвтрүүлж болно.
10-11 сартай хүүхдүүдийн ихэнх нь лонхтой шүүс, компот, хүүхдийн нухаштай аль хэдийн танил болсон. Гэхдээ хөгжил нь эслэг, уураг, нүүрс ус шаарддаг. Тиймээс хүүхдийн цэс аль болох олон янз байх ёстой. Хүүхдүүдийн хоол нь насанд хүрэгчдээс бэлтгэлээрээ ялгаатай байдаг. Хоол нь зөөлөн биш, зөөлөн, цэвэр, цэвэр байх ёстой.
Мах
Хүүхдийн хоолны дэглэмд заавал оруулах ёстой гол хоол бол мах юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь гэдэс дотрыг хөгжүүлэхэд тусалдаг бүх витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Шилэн бүтэц нь хүүхдийн өтгөнийг зохицуулахад тусалдаг бөгөөд биеийг төмрөөр дүүргэдэг.
Махан хоол нь туранхай байх ёстой. Өөх тос, өөх тос байхгүй: төгс бус жижиг ходоод нь илүүдэл холестеринд муу нөлөө үзүүлдэг.
Шөл дээрээс гадна та уурын жигнэмэг эсвэл махан боов хийж болно. Хоол хийх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Татсан маханд бага зэрэг талх, сүү нэмнэ. Үүнээс эхлэн энэ нь маш зөөлөн болж, хүүхэд жижиг хэсгүүдийг амархан зажилдаг. Татсан махыг зөвхөн тугалаас гадна цацагт хяруул, тахиа, загасны махаар хийж болно.
Бүх хоолыг нунтаглаж бүү цохь. 10-11 сартайд хүүхэд ихэвчлэн найман шүдтэй байдаг. Тиймээс тэрээр тэдгээрийг ашиглаж сурах ёстой: хоол зажилж, эрүүгээ хөгжүүлээрэй.
Сүү бүтээгдэхүүн
Хоолны үндэс нь сүүн бүтээгдэхүүн юм. Кефир, исгэсэн шатаасан сүү, сүү, гэрийн бяслагыг өдөр бүр хэрэглэж байх ёстой. Та өөрөө зөөлөн ааруул хийж болно. Гэрийн бяслаг нь цөцгий, сүүнээс гаралтай. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, дулаан газар (жишээлбэл, батерей дээр) 5-6 цаг байлгаад дараа нь усан ваннд буцалгана. Үр массыг задална. Гэрийн бяслаг нь гайхалтай тендер болж хувирдаг. Дашрамд хэлэхэд, та бага зэрэг сараалжтай жимс эсвэл зүгээр л элсэн чихэр нэмж болно. Худалдан авсан зуслангийн байшингийн бяслагнаас та чихэрлэг хатаасан жимс нэмж ааруултай кассерол хийж болно. Гэхдээ тэдгээрийг нилээд жижиглэсэн эсвэл мах бутлуурын дотор өнхрүүлэх хэрэгтэй.
Хүүхдийн хоол тэжээлийн салшгүй хэсэг бол сүүний будаа (харшлын хувьд та будаагаа усанд хийж чанаж болно). Шуурхай үр тариа нь "жинхэнэ" үр тариагаар солигддог. Хэрэв хүүхэд будааны амтаас залхсан бол өглөөний хоолондоо гоймонтой шөл хийж, сүүгээр чанаж болно.
Бүтээгдэхүүн болгон сүү өгч болно, гэхдээ үүнийг буцалгана. Шинэхэн үнээний сүү хүүхдэд тааламжгүй байдаг гэсэн ойлголт байдаг. Хуухдийн ходоод ийм өөхний бүтээгдэхүүнийг даван туулах чадваргүй байж болно.
Жимс, хүнсний ногоо
Хүүхдийн хоолонд шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ оруулахаа мартуузай. Хүнсний ногоогоор шөл болон бусад аминдэмийн хоол хийхэд ашиглаж болно. Жишээлбэл, лууваныг үрж, цөцгий, элсэн чихэрээр амтлана.
Жимсний хольцыг хүүхдүүд ялангуяа хайрладаг. Хатуу жимсний хэсгүүдийг үрж жижиглэж эсвэл хутгагчаар жижиглэж болно. Хэрэв жимс нь гар хийцийн тараг амттай бол та нялх хүүхдийн заавал идэх бодит бус амттай хоолыг авах болно.
10-11 сартай хүүхдэд зориулсан хоолны цэсийн загвар
Эхний хооллолт 7-8 цаг байна. Гэрийн бяслаг, жүүс эсвэл компот (энэ тэжээлийг эхийн сүүтэй хослуулж болно).
Хоёр дахь тэжээл нь 10 цаг байна. Сүү будаа эсвэл гоймонтой шөл, цай.
Гурав дахь хооллолт 14 цаг байна. Мах, талх, жүүс бүхий хүнсний ногоо.
Дөрөв дэх хооллолт 18 цаг байна. Омлет, жимсний салат, компот.
Тав дахь хооллох - 22 цаг. Хүүхдийн жигнэмэг бүхий үнсэлт.
Жил ирэх тусам хүүхдийн хоолонд олон төрлийн бүтээгдэхүүн байдаг. Тэднээс олон төрлийн амттай, эрүүл хоолыг бэлтгэж болно. Өөрийн төсөөллийг харуулах цаг болжээ.
